EL PLATO TÍPICO DE MI PUEBLO ES LA TRUCHA ARCO IRIS
PARA LA ELABORACIÓN DE ESTE PLATO SE NECESITA UNA TRUCHA DE 1.lb ,ESTA SE DEBE LAVAR MUY BIEN, SE DEBE DESHUESAR , SE DESCAMA SU PIEL.
DESPUÉS DE ESTAR YA LAVADA ESTA SE CONDIMENTA SU ESPECIALIDAD PARA ESTE PLATO LA TRUCHA FRITA O AL HORNO SOLO NECESITA DE SAL AJO Y CONDIMENTO YA SEA COMINO U OTRO. A SE LLEVA AL HORNO BIEN CALIENTE POR UNA MEDIA HORA . ESTA SE ACOMPAÑA CON UNA PORCION DE ARROZ , ENSALADA Y PAPA A LA FRANCESA.
EL BAILE TIPICO DE MI TIERRA COMO TAL ES LA MUSICA CARRANGUERA
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